CUISINIER 60%
(H/F/X)
Entreprise
Pour préserver l'anonymat de nos clients, nous ne communiquons pas sur l'entreprise.
Notre activité se développe principalement dans le canton de Fribourg et plus de détails seront donnés aux candidats sélectionnés.
Mission
- Préparation de menus pour 70 personnes
- Réalisation de cartes saisonnières avec le responsable de cuisine
- Réalisation des préparations préliminaires
- Dressage et envoi des plats
- Aide au service traiteur lors des fortes périodes de production
- Connaissance et application des normes de sécurité et d'hygiène
- Travaille en équipe
- Remplacer le responsable durant ses congés
- 8h à 14h du mardi au samedi
Profil
- Au bénéfice de plusieurs années d'expérience en cuisine
- Connaissance des techniques culinaires modernes et traditionnelles
- Rigoureux et soigné
- Autonome
- Maîtrise parfaite du français
Atimo Ressources Humaines
Responsable du mandat